Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi’nde “Çay ve çay ürünleri” programı gerçekleştirildi

Yükseköğretim Kurulu (YÖK) Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar başkanlığında gerçekleştirilen Bölgesel Kalkınma Odaklı Misyon Farklılaşması ve İhtisaslaşma Programı Toplantısı öncesinde, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi bünyesinde yürütülen “Çay ve çay ürünleri” konulu projelere yönelik tanıtım programı gerçekleştirildi.

Kongre ve Kültür Merkezi fuaye alanında Çay İhtisaslaşma Koordinatörlüğümüz koordinasyonunda yürütülen; çay bitkisi gen havuzunun oluşturulması ve ticari çay çeşit adaylarının belirlenmesi, mutasyon ıslahı ile yeni çay çeşit adaylarının geliştirilmesi, çayda hasat ve hasat sonrası işlemlerin geliştirilmesi, çay yetiştiriciliği mekanizasyon uygulamalarında mevcut durumun belirlenmesi ve geliştirilmesi, Rize il sınırları içerisinde yer alan mikro havza ölçeğinde çay topraklarının çok kriterli karar verme analiz yaklaşımıyla arazi toprak kalite incelemesi, Türkiye çay pazarında tüketicilerin çaya yönelik tutumu ve çayın algılanan kalitesinin ölçülmesi, çay eğitim, Orosanga japonica (Hemiptera Ricaniidae)'nın çayda kalite parametreleri üzerine etkisinin araştırılması, maliyet yönetimi bilgi sisteminin geliştirilmesinde yönetim denetiminin rolü, plağa bağlı gingivitis tedavisinde yeşil çay ve beyaz çay etken maddeli ağız gargaralarının klinik etkinliğinin karşılaştırmalı olarak incelenmesi, çay atıklarının (fabrika ve çay çalısı) ekonomiye kazandırılması amacıyla katma değeri yüksek selüloz ve metil selüloza dönüştürülmesi, Rize ilinde yetiştirilen çay ürünü ekstraktlarından kozmetik ürünlerin hazırlanması, Camellia sinensis esanslı yanık kremi protipinin cilt yanıkları üzerine olan etkisinin incelenmesi, deneysel obezite modelinde beyaz çayın karbonik anhidraz izoenzimleri üzerine etkisi, tüketici beğenisi ve sağlığı için ideal çay demleme yönteminin belirlenmesi, çay çiçeğinin kimyasal özelikleri sağlık ve ekonomik açıdan potansiyelinin değerlendirilmesi, deneysel meme kanseri modelinde beyaz çayın etkisi, beyaz çay içen aşırı kilolularda obezite bulgularının değişimi, Camellia Sinensis içerikli göz damlasının deney modeli ile indüklenen sıçan korneası ve retinası hasarları üzerine koruyucu etkilerinin incelenmesi, beyaz çayın aterojenik diyetle beslenen farelerde ateroskleroz gelişimi üzerine etkilerinin incelenmesi ve Çay ihtisas kütüphanesi kurma başlıklı projeler hakkında detaylı bilgiler verildi.

Ayrıca, ihtisaslaşma kapsamında nihai ürün olarak geliştirilen, Damlametre ve damlametre santrifüj, Çay hasat kalite ölçer ve Siyah çay nem ölçer ekipmanları tanıtıldı.

Etkinliğe, başta ÇAYKUR olmak üzere Çay Araştırma ve Uygulama Merkezi (ÇAYMER), BİOTEX MEDİKAL ve üniversitemizin çay sektöründe iş birliği yaptığı ilgili kurum ve kuruluşlar katıldı.

Hibya Haber Ajansı